- वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा आयोजित 250वीं टी बोर्ड बैठक में निफ्टेम-के की तीव्र कीटनाशक पहचान प्रणाली ने बटोरी सुर्खियाँ
- निफ्टेम-के द्वारा तैयार की गई किट ताजे और सूखे दोनों प्रकार की चाय की पत्तियों में प्रमुख कीटनाशकों की जांच 30-60 मिनट के भीतर कर सकती है
नई दिल्ली, 12 अगस्त 2024
खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमिता और प्रबंधन के राष्ट्रीय संस्थान, कुंडली (NIFTEM-K), जो कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI), भारत सरकार के अंतर्गत एक राष्ट्रीय महत्व का संस्थान (INI) है, ने 9 अगस्त 2024 को हिमाचल प्रदेश के पालमपुर, कांगड़ा में वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा आयोजित 250वीं टी बोर्ड बैठक के दौरान अपनी नवीनतम नवाचार “तीव्र कीटनाशक पहचान प्रणाली” का प्रदर्शन किया। इस ऐतिहासिक कार्यक्रम में, निफ्टेम-के ने चाय के लिए नव विकसित स्वदेशी तीव्र कीटनाशक परीक्षण किट का अनावरण किया। इस बैठक में मुख्य अतिथि के रूप में वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय, भारत सरकार के अपर सचिव और टी बोर्ड के अध्यक्ष, अमरदीप सिंह भाटिया, आईएएस, ने शिरकत की। इसके अलावा, इस बैठक में असम और हिमाचल प्रदेश सरकार के संबंधित विभागों के सचिव, टी बोर्ड के वरिष्ठ अधिकारी, टी उत्पादक संघों के सदस्य, और देशभर के चाय उत्पादक और निर्यातक उपस्थित थे। यह किट चाय उद्योग में खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र को बदलने का वादा करती है।
तीव्र कीटनाशक परीक्षण किट प्रमुख कीटनाशक अवशेषों का तेजी से और अधिक सटीक पहचान करने में सक्षम है, जिससे चाय की सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को बेहतर बनाया जा सकेगा। यह किट ताजे और सूखे दोनों प्रकार की चाय की पत्तियों में प्रमुख कीटनाशकों की जांच 30-60 मिनट के भीतर कर सकती है, जिसमें नमूना तैयारी का समय भी शामिल है। यह किट चाय उत्पादकों, चाय प्रसंस्करण इकाइयों और एफएसओ के लिए कीटनाशकों की प्रारंभिक जांच के लिए बेहद उपयोगी साबित होगी। टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स लिमिटेड (टीसीपीएल) के इस प्रयास में सक्रिय समर्थन की सराहना करते हुए, निफ्टेम-के के निदेशक, डॉ. हरिंदर ओबेरॉय ने बताया कि इस किट का वैधता परीक्षण निफ्टेम-के के सीएफआरए, जोकि एफएसएसएआई की अधिसूचित प्राथमिक और रेफरल प्रयोगशाला है, में किया जाएगा। इसके बाद इसे अंतर-प्रयोगशाला तुलना के लिए प्रतिष्ठित एफएसएसएआई अधिसूचित प्रयोगशालाओं में भेजा जाएगा। एक बार वैधता परीक्षण पूरा हो जाने के बाद, इसे 19-22 सितंबर 2024 को खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा आयोजित विश्व खाद्य भारत 2024 के दौरान लॉन्च किए जाने की संभावना है। डॉ. ओबेरॉय ने इस बात पर जोर दिया कि निफ्टेम-टीसीपीएल का यह सहयोग पूरे चाय उद्योग द्वारा सामना की जा रही इस महत्वपूर्ण समस्या के समाधान में एक लंबा रास्ता तय करेगा।
